四个食堂的菜单
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Carrillo 7:15 AM - 10:00 AM
Bakery
丹麦酥（含坚果）
素
含坚果
Danish Pastry (w/nuts) (v) · Pastry (42g)
150 kcal蛋白 2g碳水 15g脂肪 10g
含过敏原：蛋、奶、大豆、坚果、小麦
草莓白巧克力司康
素
Strawberry White Chocolate Scone (v) · Scone (99g)
340 kcal蛋白 3g碳水 46g脂肪 16g
含过敏原：奶、大豆、小麦
Grill (Cafe)
炒鸡蛋（散养蛋）
素
Cage Free Eggs Scrambled (v) · 1/2 Cup (116g)
200 kcal蛋白 15g碳水 0g脂肪 14g
含过敏原：蛋
炒蛋白（散养蛋）
素
Cage Free Scrambled Egg Whites (v) · 1/2 Cup (113g)
70 kcal蛋白 12g碳水 0g脂肪 1g
含过敏原：蛋
西班牙辣肠炒蛋
Chorizo and Eggs · 1/2 Cup (83g)
140 kcal蛋白 12g碳水 1g脂肪 8g
含过敏原：蛋、pork
小麦糊（热早餐粥）
纯素
Cream of Wheat (vgn) · 1/2 Cup (113g)
100 kcal蛋白 5g碳水 14g脂肪 2g
含过敏原：小麦
洋葱煎土豆
纯素
Fried Potatoes with Onions (vgn) · 1/2 Cup (114g)
120 kcal蛋白 2g碳水 23g脂肪 2g
自制华夫饼
素
Make Your Own Waffle (v) · 1/2 Waffle (74g)
110 kcal蛋白 3g碳水 20g脂肪 1g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
燕麦粥
纯素
Oatmeal (vgn) · 1/2 Cup (20g)
14 kcal蛋白 0g碳水 2g脂肪 0g
含过敏原：oats、小麦
自制全麦松饼
素
Whole Wheat Pancake (Housemade) (v) · Pancake (57g)
140 kcal蛋白 4g碳水 15g脂肪 7g
含过敏原：蛋、奶、小麦
De La Guerra 7:15 AM - 10:00 AM
Bakery
贝果/面包/麦片（自选区）
Bagels-Breads & Cereals- See for Choices · Bagel (85g)
250 kcal蛋白 9g碳水 45g脂肪 3g
含过敏原：奶、芝麻、小麦
草莓面包
素
Strawberry Bread (v) · Slice (91g)
320 kcal蛋白 4g碳水 42g脂肪 16g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
Grill (Cafe)
七谷物热麦片粥
纯素
7 Grain Hot Cereal (vgn) · 1/2 Cup (114g)
81 kcal蛋白 2g碳水 13g脂肪 1g
含过敏原：oats、大豆、小麦
炒蛋白（散养蛋）
素
Cage Free Scrambled Egg Whites (v) · 1/2 Cup (113g)
70 kcal蛋白 12g碳水 0g脂肪 1g
含过敏原：蛋
炒鸡蛋（散养蛋）
素
Cage Free Scrambled Eggs (v) · 1/2 Cup (116g)
200 kcal蛋白 15g碳水 0g脂肪 14g
含过敏原：蛋
烤火腿
Grilled Ham · 2 oz (57g)
70 kcal蛋白 10g碳水 2g脂肪 2g
含过敏原：pork
多谷物华夫饼
素
Multi-Grain Waffle (v) · Waffle (85g)
120 kcal蛋白 2g碳水 22g脂肪 2g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
土豆球
纯素
Tater Tots (vgn) · 1/2 Cup (117g)
270 kcal蛋白 3g碳水 22g脂肪 19g
含过敏原：大豆、小麦
德州厚切法式吐司
素
Texas French Toast (v) · Piece (66g)
120 kcal蛋白 4g碳水 15g脂肪 4g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
华夫饼
素
Waffle (v) · Waffle (170g)
230 kcal蛋白 4g碳水 46g脂肪 2g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
Salads/Deli (West Side)
奇亚籽布丁配芒果
纯素
Chia Seed Pudding w/Mango (vgn) · 4 OZ (114g)
140 kcal蛋白 2g碳水 12g脂肪 10g
Portola 7:15 AM - 10:00 AM
Bakery
蓝莓咖啡蛋糕
素
Blueberry Coffee Cake (vgn) · Slice (73g)
240 kcal蛋白 3g碳水 37g脂肪 9g
含过敏原：蛋、奶、小麦
奶油奶酪卷酥
素
Cream Cheese Strudel (v) · Slice (90g)
310 kcal蛋白 5g碳水 40g脂肪 14g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
面粉薄饼
纯素
Flour Tortilla (vgn) · Tortilla (47g)
130 kcal蛋白 3g碳水 21g脂肪 3g
含过敏原：大豆、小麦
Greens & Grains
嫩菠菜叶
纯素
Baby Spinach (vgn) · 1/2 Cup (28g)
5 kcal蛋白 0g碳水 1g脂肪 0g
布格麦热粥
纯素
Bulgur Hot Cereal (vgn) · 1/2 Cup (114g)
90 kcal蛋白 3g碳水 21g脂肪 0g
含过敏原：小麦
哈密瓜
纯素
Cantaloupe (vgn) · Slice (94g)
35 kcal蛋白 0g碳水 8g脂肪 0g
肉桂枫糖格兰诺拉麦片
纯素
Cinnamon Maple Granola (vgn) · Ounce (19g)
80 kcal蛋白 1g碳水 10g脂肪 4g
含过敏原：oats、小麦
新鲜草莓
纯素
Fresh Strawberry (vgn) · 1/2 Cup (113g)
35 kcal蛋白 0g碳水 9g脂肪 0g
西柚（半个）
纯素
Grapefruit Halves (vgn) · Half (227g)
90 kcal蛋白 2g碳水 24g脂肪 0g
自制华夫饼
素
Make Your Own Waffle (v) · 1/2 Waffle (74g)
110 kcal蛋白 3g碳水 20g脂肪 1g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
有机无脂原味希腊酸奶
素
Organic Nonfat Plain Greek Yogurt (v) · 1/4 Cup (57g)
45 kcal蛋白 5g碳水 6g脂肪 0g
含过敏原：奶
桃子酸奶
素
Peach Yogurt (v) · 1/4 Cup (57g)
45 kcal蛋白 2g碳水 8g脂肪 0g
含过敏原：奶
藜麦早餐碗
素
Quinoa Breakfast Bowl (v) · 2.5 oz (89g)
60 kcal蛋白 3g碳水 9g脂肪 1g
含过敏原：大豆
白兰瓜片
纯素
Sliced Honeydew (vgn) · Slice (128g)
45 kcal蛋白 0g碳水 12g脂肪 0g
The Grill
炒蛋白（散养蛋）
素
Cage Free Scrambled Egg Whites (v) · 1/4 Cup (56g)
35 kcal蛋白 6g碳水 1g脂肪 0g
含过敏原：蛋
炒鸡蛋（散养蛋）
素
Cage Free Scrambled Eggs (v) · 1/4 Cup (56g)
90 kcal蛋白 7g碳水 0g脂肪 6g
含过敏原：蛋
花椰菜
纯素
Fresh Cauliflower (vgn) · 1/2 Cup (113g)
25 kcal蛋白 2g碳水 5g脂肪 0g
早餐烤土豆块
纯素
Roasted Breakfast Potatoes (vgn) · 1/2 Cup (85g)
110 kcal蛋白 1g碳水 16g脂肪 4g
芝士蘑菇炒蛋
素
Scrambled Eggs w/Cheese & Mushroom (v) · 1/2 Cup (113g)
220 kcal蛋白 15g碳水 0g脂肪 16g
含过敏原：蛋、奶
全麦松饼
素
Whole Wheat Pancake (v) · Pancake (56g)
100 kcal蛋白 3g碳水 19g脂肪 1g
含过敏原：奶、大豆、小麦