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四个食堂的菜单

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10月17日 周六10月18日 周日10月19日 周一10月20日 周二10月21日 周三10月22日 周四10月23日 周五
早午餐晚餐

Carrillo 10:00 AM - 2:00 PM

Bakery
巧克力香蕉面包布丁 素
Chocolate Chip Banana Bread Pudding (v) · Piece (97g)
270 kcal蛋白 4g碳水 43g脂肪 10g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
肉桂卷 素
Cinnamon Roll (v) · Mini Rolls (107g)
400 kcal蛋白 5g碳水 67g脂肪 13g
含过敏原：蛋、奶、小麦
Deli
杰克芝士片 素
Sliced Jack Cheese (v) · Slice (14g)
50 kcal蛋白 3g碳水 0g脂肪 4g
含过敏原：奶
波罗伏洛芝士片 素
Sliced Provolone Cheese (v) · Slice (14g)
50 kcal蛋白 4g碳水 0g脂肪 4g
含过敏原：奶
烤牛肉片
Sliced Roast Beef · Slice (28g)
30 kcal蛋白 5g碳水 0g脂肪 1g
烟熏火鸡肉片
Sliced Turkey Pastrami · Slice (28g)
30 kcal蛋白 4g碳水 0g脂肪 1g
Euro
烤土豆 纯素
Baked Potato (vgn) · Potato (182g)
160 kcal蛋白 3g碳水 37g脂肪 0g
烤红薯 纯素
Baked Sweet Potato (vgn) · Potato (111g)
100 kcal蛋白 2g碳水 23g脂肪 1g
牛肉肉汁酱
Beef Gravy · 1 oz Ladle (33g)
30 kcal蛋白 0g碳水 2g脂肪 2g
含过敏原：奶、小麦
牛肉烤肉饼
Beef Meatloaf · Piece (113g)
200 kcal蛋白 17g碳水 6g脂肪 11g
含过敏原：蛋、鱼、奶、oats、芝麻、大豆、小麦
糙米饭 纯素
Brown Rice (vgn) · 1/2 Cup (71g)
90 kcal蛋白 2g碳水 18g脂肪 0g
蒜香土豆泥 素
Garlic Mashed Potatoes (v) · 1/2 Cup (145g)
160 kcal蛋白 3g碳水 23g脂肪 6g
含过敏原：奶、大豆
墨西哥玉米猪肉汤（Pozole）
Homestyle Pozole w/Condiments · 6 oz. Ladle (295g)
220 kcal蛋白 14g碳水 15g脂肪 7g
含过敏原：pork
什锦蔬菜 纯素
Mixed Vegetables (vgn) · 1/2 Cup (118g)
80 kcal蛋白 4g碳水 18g脂肪 0g
Grill (Cafe)
早餐芝士薄饼 素
Breakfast Quesadilla (v) · Quesadilla (100g)
270 kcal蛋白 11g碳水 16g脂肪 19g
含过敏原：奶、大豆、小麦
炒鸡蛋（散养蛋） 素
Cage Free Eggs Scrambled (v) · 1/2 Cup (116g)
200 kcal蛋白 15g碳水 0g脂肪 14g
含过敏原：蛋
炒蛋白（散养蛋） 素
Cage Free Scrambled Egg Whites (v) · 1/2 Cup (113g)
70 kcal蛋白 12g碳水 0g脂肪 1g
含过敏原：蛋
班尼迪克蛋（火腿水波蛋）
Eggs Benedict · Sandwich (133g)
350 kcal蛋白 13g碳水 16g脂肪 26g
含过敏原：蛋、鱼、奶、pork、大豆、小麦
自制华夫饼 素
Make Your Own Waffle (v) · Waffle (170g)
240 kcal蛋白 4g碳水 46g脂肪 3g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
燕麦粥 纯素
Oatmeal (vgn) · 1/2 Cup (20g)
14 kcal蛋白 0g碳水 2g脂肪 0g
含过敏原：oats、小麦
斑豆（花豆） 纯素
Pinto Beans (vgn) · 1/2 Cup (142g)
200 kcal蛋白 13g碳水 37g脂肪 1g
土豆球 纯素
Tater Tots (vgn) · 1/2 Cup (117g)
270 kcal蛋白 3g碳水 22g脂肪 19g
含过敏原：大豆、小麦
Salads
凯撒沙拉
Caesar Salad · Cup (57g)
100 kcal蛋白 2g碳水 5g脂肪 9g
含过敏原：蛋、鱼、奶、大豆、小麦

De La Guerra 10:00 AM - 2:00 PM

Bakery
贝果/面包/麦片（自选区）
Bagels-Breads & Cereals- See for Choices · Bagel (85g)
250 kcal蛋白 9g碳水 45g脂肪 3g
含过敏原：奶、芝麻、小麦
蓝莓玛芬 素
Blueberry Muffin (v) · Muffin (74g)
190 kcal蛋白 2g碳水 34g脂肪 4g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
Blue Plate Special
烤土豆 纯素
Baked Potato (vgn) · Potato (182g)
160 kcal蛋白 3g碳水 37g脂肪 0g
百里香胡萝卜 纯素
Fresh Carrots with Thyme (vgn) · 1/2 Cup (113g)
70 kcal蛋白 1g碳水 11g脂肪 2g
浓郁蔬菜汤 纯素
Hearty Vegetable Soup (vgn) · 6 oz Ladle (239g)
60 kcal蛋白 3g碳水 13g脂肪 0g
越南牛肉法棍（Banh Mi） 高蛋白
Vietnamese Beef Sub (Banh Mi) · Banh Mi (216g)
500 kcal蛋白 33g碳水 30g脂肪 28g
含过敏原：蛋、芝麻、贝类/甲壳类、大豆、小麦
Grill (Cafe)
炒蛋白（散养蛋） 素
Cage Free Scrambled Egg Whites (v) · 1/2 Cup (113g)
70 kcal蛋白 12g碳水 0g脂肪 1g
含过敏原：蛋
炒鸡蛋（散养蛋） 素
Cage Free Scrambled Eggs (v) · 1/2 Cup (116g)
200 kcal蛋白 15g碳水 0g脂肪 14g
含过敏原：蛋
鸡肉香肠
Chicken Sausage Link · 1 Piece (23g)
40 kcal蛋白 4g碳水 0g脂肪 2g
多谷物华夫饼 素
Multi-Grain Waffle (v) · Waffle (85g)
120 kcal蛋白 2g碳水 22g脂肪 2g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
燕麦粥 纯素
Oatmeal (vgn) · 1/2 Cup (20g)
14 kcal蛋白 0g碳水 2g脂肪 0g
含过敏原：oats、小麦
土豆球 纯素
Tater Tots (vgn) · 1/2 Cup (117g)
270 kcal蛋白 3g碳水 22g脂肪 19g
含过敏原：大豆、小麦
德州厚切法式吐司 素
Texas French Toast (v) · Piece (66g)
120 kcal蛋白 4g碳水 15g脂肪 4g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
华夫饼 素
Waffle (v) · Waffle (170g)
230 kcal蛋白 4g碳水 46g脂肪 2g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
Pizza
火腿披萨
Ham Pizza · Slice (74g)
180 kcal蛋白 7g碳水 26g脂肪 5g
含过敏原：奶、pork、小麦
香草面包棒 纯素
Herb Breadsticks (vgn) · Slice (22g)
60 kcal蛋白 2g碳水 10g脂肪 1g
含过敏原：芝麻、小麦
蘑菇黑橄榄披萨 素
Mushroom & Black Olive Pizza (v) · Slice (87g)
210 kcal蛋白 9g碳水 27g脂肪 7g
含过敏原：奶、小麦
Salads/Deli (West Side)
美式卷心菜沙拉 素
Coleslaw (v) · 1/2 Cup (81g)
90 kcal蛋白 0g碳水 10g脂肪 6g
含过敏原：蛋、大豆
西柚（半个） 纯素
Grapefruit Halves (vgn) · Half (227g)
90 kcal蛋白 2g碳水 24g脂肪 0g
哈密瓜片 纯素
Sliced Cantalope (vgn) · Slice (83g)
30 kcal蛋白 0g碳水 7g脂肪 0g
白兰瓜片 纯素
Sliced Honeydew (vgn) · Slice (128g)
45 kcal蛋白 0g碳水 12g脂肪 0g
菠萝片 纯素
Sliced Pineapple (vgn) · Slice (73g)
45 kcal蛋白 0g碳水 10g脂肪 0g

Portola 10:00 AM - 2:00 PM

Bakery
蓝莓司康 素
Blueberry Scone (v) · Scone (75g)
270 kcal蛋白 4g碳水 28g脂肪 16g
含过敏原：蛋、奶、小麦
面粉薄饼 纯素
Flour Tortilla (vgn) · Tortilla (47g)
130 kcal蛋白 3g碳水 21g脂肪 3g
含过敏原：大豆、小麦
Chef's Choice
墨西哥铁板鸡肉
Chicken Fajitas · Fajita (149g)
270 kcal蛋白 15g碳水 25g脂肪 12g
含过敏原：奶、大豆、小麦
秋季时蔬拼盘 纯素
Fall Vegetable Medley (vgn) · 1/2 Cup (116g)
70 kcal蛋白 1g碳水 8g脂肪 4g
墨西哥豆泥 纯素
Refried Beans (vgn) · 2 OZ (60g)
110 kcal蛋白 5g碳水 15g脂肪 3g
香辣黑豆汤 素
Spicy Black Bean Soup (vgn) · 6 oz Ladle (151g)
110 kcal蛋白 5g碳水 11g脂肪 5g
含过敏原：奶、大豆
铁板蔬菜（墨西哥风味） 素
Vegetable Fajita (v) · Fajita (180g)
230 kcal蛋白 8g碳水 28g脂肪 9g
含过敏原：奶、大豆、小麦
Greens & Grains
哈密瓜 纯素
Cantaloupe (vgn) · Slice (94g)
35 kcal蛋白 0g碳水 8g脂肪 0g
鸡肉粥
Chicken Congee · 6 oz. Ladle (161g)
50 kcal蛋白 3g碳水 4g脂肪 1g
新鲜草莓 纯素
Fresh Strawberry (vgn) · 1/2 Cup (113g)
35 kcal蛋白 0g碳水 9g脂肪 0g
西柚（半个） 纯素
Grapefruit Halves (vgn) · Half (227g)
90 kcal蛋白 2g碳水 24g脂肪 0g
自制华夫饼 素
Make Your Own Waffle (v) · 1/2 Waffle (74g)
110 kcal蛋白 3g碳水 20g脂肪 1g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
燕麦粥 纯素
Oatmeal (vgn) · 1/2 Cup (20g)
14 kcal蛋白 0g碳水 2g脂肪 0g
含过敏原：oats、小麦
菠萝片 纯素
Sliced Pineapple (vgn) · SLICES (58g)
35 kcal蛋白 0g碳水 9g脂肪 0g
白米饭 纯素
Steamed White Rice (vgn) · 1/2 Cup (71g)
90 kcal蛋白 2g碳水 18g脂肪 0g
Salad Bar Featured Items
布格麦（碎小麦） 纯素
Bulgur Wheat (vgn) · 4 oz (114g)
40 kcal蛋白 1g碳水 8g脂肪 0g
含过敏原：小麦
亚洲风味腌蘑菇 纯素
Pickled Asian Mushroom (vgn) · Ounce (28g)
5 kcal蛋白 0g碳水 0g脂肪 0g
含过敏原：大豆
蒜香烤花椰菜 纯素
Roasted Cauliflower w/Garlic (vgn) · 4 oz (116g)
50 kcal蛋白 2g碳水 6g脂肪 2g
The Brick
天使细面（意面） 纯素
Angel Hair Pasta (vgn) · 1/3 Cup (85g)
130 kcal蛋白 6g碳水 30g脂肪 1g
含过敏原：小麦
墨西哥烤牛肉披萨
Carne Asada Pizza · Slice (107g)
240 kcal蛋白 10g碳水 30g脂肪 9g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
清淡番茄酱 纯素
Light Tomato Sauce (vgn) · 3 oz. Ladle (85g)
40 kcal蛋白 1g碳水 5g脂肪 1g
番茄香肠烘蛋
Tomato Sausage Frittata · 1/2 Cup (151g)
230 kcal蛋白 12g碳水 5g脂肪 16g
含过敏原：蛋、奶、pork、大豆
The Grill
炒蛋白（散养蛋） 素
Cage Free Scrambled Egg Whites (v) · 1/4 Cup (56g)
35 kcal蛋白 6g碳水 1g脂肪 0g
含过敏原：蛋
炒鸡蛋（散养蛋） 素
Cage Free Scrambled Eggs (v) · 1/4 Cup (56g)
90 kcal蛋白 7g碳水 0g脂肪 6g
含过敏原：蛋
培根芝士炒蛋 高蛋白
Cage Free Scrambled Eggs w/Bacon &Cheese · 1/2 Cup (113g)
270 kcal蛋白 21g碳水 0g脂肪 19g
含过敏原：蛋、奶、pork
清炒菠菜 纯素
Fresh Sauteed Spinach (vgn) · 1/2 Cup (113g)
35 kcal蛋白 3g碳水 4g脂肪 1g
早餐烤土豆块 纯素
Roasted Breakfast Potatoes (vgn) · 1/2 Cup (85g)
110 kcal蛋白 1g碳水 16g脂肪 4g
全麦法式吐司 素
Wheat French Toast (v) · Slice (118g)
200 kcal蛋白 10g碳水 23g脂肪 7g
含过敏原：蛋、奶、oats、芝麻、大豆、小麦