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四个食堂的菜单

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10月17日 周六10月18日 周日10月19日 周一10月20日 周二10月21日 周三10月22日 周四10月23日 周五
早餐午餐晚餐

Carrillo 11:00 AM - 3:00 PM

Bakery
芝士面包卷 素
Cheese Roll (v) · Roll (72g)
220 kcal蛋白 9g碳水 25g脂肪 9g
含过敏原：蛋、奶、小麦
巧克力豆曲奇 素
Chocolate Chip Cookie (v) · Cookie (28g)
120 kcal蛋白 1g碳水 18g脂肪 5g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
意式奶冻
Panna Cotta · 3 oz. (109g)
290 kcal蛋白 3g碳水 19g脂肪 25g
含过敏原：奶、pork
Deli
切达芝士片 素
Sliced Cheddar Cheese (v) · Slice (21g)
90 kcal蛋白 5g碳水 0g脂肪 7g
含过敏原：奶
波罗伏洛芝士片 素
Sliced Provolone Cheese (v) · Slice (14g)
50 kcal蛋白 4g碳水 0g脂肪 4g
含过敏原：奶
烤牛肉片
Sliced Roast Beef · Slice (28g)
30 kcal蛋白 5g碳水 0g脂肪 1g
烟熏火鸡肉片
Sliced Turkey Pastrami · Slice (28g)
30 kcal蛋白 4g碳水 0g脂肪 1g
Euro
黑豆 纯素
Black Beans (vgn) · 1/2 Cup (142g)
170 kcal蛋白 11g碳水 31g脂肪 1g
鱼肉塔可
Fish Taco · Taco (102g)
140 kcal蛋白 14g碳水 14g脂肪 3g
含过敏原：鱼
墨西哥芝士薄饼 素 高蛋白
Quesadilla (v) · Quesadilla (130g)
370 kcal蛋白 20g碳水 17g脂肪 25g
含过敏原：奶、大豆、小麦
蒜蓉菠菜 纯素
Spinach with Garlic (vgn) · 1/2 Cup (114g)
45 kcal蛋白 3g碳水 4g脂肪 2g
Grill (Cafe)
烤土豆 纯素
Baked Potato (vgn) · Potato (182g)
160 kcal蛋白 3g碳水 37g脂肪 0g
烤红薯 纯素
Baked Sweet Potato (vgn) · Potato (111g)
100 kcal蛋白 2g碳水 23g脂肪 1g
黑豆素汉堡 纯素
Black Bean Burger (vgn) · Burger (163g)
280 kcal蛋白 17g碳水 45g脂肪 5g
含过敏原：oats、芝麻、大豆、小麦
炭烤牛肉汉堡 高蛋白
Char Burger · Burger (135g)
350 kcal蛋白 24g碳水 26g脂肪 15g
含过敏原：芝麻、大豆、小麦
鸡肉面汤
Chicken Noodle Soup · 6 oz Ladle (176g)
70 kcal蛋白 5g碳水 8g脂肪 2g
含过敏原：蛋、小麦
酸面包火鸡芝士热压三明治
Grilled Turkey & Swiss on Sourdough · 1/2 Sandwich (100g)
230 kcal蛋白 18g碳水 19g脂肪 9g
含过敏原：奶、芝麻、小麦
波浪薯条 纯素
Krinkle Cut Fries (vgn) · Boat (99g)
190 kcal蛋白 2g碳水 23g脂肪 10g
含过敏原：大豆
长粒米饭 纯素
Long Grain Rice (vgn) · 1/2 Cup (65g)
80 kcal蛋白 2g碳水 17g脂肪 0g
Mongolian Grill
糙米饭 纯素
Brown Rice (vgn) · 1/2 Cup (71g)
90 kcal蛋白 2g碳水 18g脂肪 0g
柠檬姜汁炒豆腐 纯素
Lemon Ginger Tofu Stir Fry (vgn) · 1/2 Cup (159g)
160 kcal蛋白 5g碳水 10g脂肪 11g
含过敏原：大豆
四季豆炒猪肉
Pork & Green Bean Stir Fry · 1/2 Cup (136g)
130 kcal蛋白 11g碳水 9g脂肪 5g
含过敏原：pork、大豆
Pizza
培根番茄罗勒
Bacon Tomato Basil · Slice (124g)
310 kcal蛋白 15g碳水 29g脂肪 15g
含过敏原：鱼、奶、pork、大豆、小麦
芝士披萨 素
Cheese Pizza (v) · Slice (105g)
250 kcal蛋白 12g碳水 28g脂肪 10g
含过敏原：奶、小麦
全麦菠萝墨西哥辣椒披萨 素
Pineapple & Jalapeno Pizza on Wheat (v) · Slice (125g)
250 kcal蛋白 11g碳水 32g脂肪 8g
含过敏原：奶、小麦
Salads
墨西哥风味蔬菜沙拉 纯素
Fiesta Vegetable Salad (vgn) · 1/2 Cup (118g)
100 kcal蛋白 1g碳水 5g脂肪 9g
西瓜菲达芝士芝麻菜沙拉 素
Watermelon Feta & Arugula Salad (v) · 4 OZ (113g)
310 kcal蛋白 8g碳水 7g脂肪 28g
含过敏原：奶

De La Guerra 11:00 AM - 3:00 PM

Bakery
烤蒜面包卷 素
Roasted Garlic Roll (v) · Roll (67g)
190 kcal蛋白 5g碳水 27g脂肪 7g
含过敏原：奶、小麦
巧克力豆曲奇块 素
Toll House Bar (vgn) · Bar (46g)
190 kcal蛋白 2g碳水 28g脂肪 9g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
Blue Plate Special
烤土豆 纯素
Baked Potato (vgn) · Potato (182g)
160 kcal蛋白 3g碳水 37g脂肪 0g
姜汁花生豆腐卷饼（含坚果） 纯素 含坚果
Ginger Peanut Tofu Wrap (w/nuts) (vgn) · 1/2 Wrap (173g)
250 kcal蛋白 9g碳水 27g脂肪 13g
含过敏原：花生、大豆、小麦
蒜炒西葫芦 纯素
Sauteed Zucchini with Garlic (vgn) · 1/2 Cup (113g)
30 kcal蛋白 1g碳水 4g脂肪 1g
火鸡肉面汤
Turkey Noodle Soup · 6 oz Ladle (161g)
70 kcal蛋白 6g碳水 7g脂肪 1g
含过敏原：蛋、小麦
Grill (Cafe)
炭烤牛肉汉堡 高蛋白
Char Burger · Burger (135g)
350 kcal蛋白 24g碳水 26g脂肪 15g
含过敏原：芝麻、大豆、小麦
酸面包金枪鱼芝士热压三明治
Grilled Tuna Melt on Sourdough · 1/2 Sandwich (107g)
240 kcal蛋白 15g碳水 20g脂肪 9g
含过敏原：蛋、鱼、奶、芝麻、大豆、小麦
马里布素汉堡 纯素
Malibu Burger (vgn) · Burger (157g)
320 kcal蛋白 10g碳水 50g脂肪 10g
含过敏原：oats、芝麻、大豆、小麦
细薯条 纯素
Shoestring French Fries (vgn) · Boat (99g)
130 kcal蛋白 2g碳水 19g脂肪 5g
含过敏原：大豆
Pizza
香草面包棒 纯素
Herb Breadsticks (vgn) · Slice (22g)
60 kcal蛋白 2g碳水 10g脂肪 1g
含过敏原：芝麻、小麦
香肠披萨
Sausage Pizza · Slice (114g)
280 kcal蛋白 12g碳水 28g脂肪 12g
含过敏原：奶、pork、小麦
全麦蔬菜墨西哥辣椒披萨 素
Vegetable & Jalapeno Pizza on Wheat (v) · Slice (94g)
190 kcal蛋白 8g碳水 24g脂肪 6g
含过敏原：奶、小麦
Salads/Deli (West Side)
豆薯沙拉 纯素
Jicama Salad (vgn) · 1/2 Cup (107g)
50 kcal蛋白 1g碳水 9g脂肪 1g
Taqueria (East Side)
牛油果莎莎酱 纯素
Avocado Salsa (vgn) · 1 oz Ladle (28g)
30 kcal蛋白 0g碳水 2g脂肪 2g
玉米薄饼 纯素
Corn Tortilla (vgn) · Tortilla (26g)
60 kcal蛋白 1g碳水 12g脂肪 0g
面粉薄饼 纯素
Flour Tortilla (vgn) · Tortilla (47g)
130 kcal蛋白 3g碳水 21g脂肪 3g
含过敏原：大豆、小麦
牛肉末软玉米塔可
Ground Beef Soft Corn Taco · Taco (115g)
230 kcal蛋白 18g碳水 13g脂肪 11g
墨西哥豆泥 纯素
Refried Beans (vgn) · 1/2 Cup (82g)
120 kcal蛋白 7g碳水 21g脂肪 0g
烤蔬菜芝士薄饼 素
Roasted Vegetable Quesadilla (v) · Quesadilla (146g)
360 kcal蛋白 17g碳水 29g脂肪 20g
含过敏原：奶、大豆、小麦
全麦薄饼 纯素
Wheat Tortilla (vgn) · Tortilla (51g)
150 kcal蛋白 4g碳水 25g脂肪 4g
含过敏原：大豆、小麦
黄姜饭 纯素
Yellow Rice (vgn) · 1/2 Cup (71g)
100 kcal蛋白 2g碳水 17g脂肪 2g
To Order
糙米饭 纯素
Brown Rice (vgn) · 1/2 Cup (71g)
90 kcal蛋白 2g碳水 18g脂肪 0g
扁意面 纯素
Linguini Pasta (vgn) · 1/3 Cup (85g)
140 kcal蛋白 4g碳水 26g脂肪 1g
含过敏原：小麦
长粒米饭 纯素
Long Grain Rice (vgn) · 1/2 Cup (65g)
80 kcal蛋白 2g碳水 17g脂肪 0g
蘑菇甜椒番茄酱 纯素
Mushroom Pepper Marinara (vgn) · 3 oz Ladle (94g)
60 kcal蛋白 1g碳水 6g脂肪 4g
迷迭香奶油笔管面 素
Penne with Rosemary Cream Sauce (v) · 3/4 Cup (188g)
300 kcal蛋白 7g碳水 23g脂肪 20g
含过敏原：奶、小麦

Ortega 10:00 AM - 3:00 PM

Beverages
水
Water · 16 Ounces (303g)
0 kcal蛋白 0g碳水 0g脂肪 0g
Condiments
意式黑醋沙拉汁 纯素
Balsamic Vinaigrette (vgn) · 1.5 OZ (44g)
260 kcal蛋白 0g碳水 4g脂肪 28g
含过敏原：大豆
番茄酱 纯素
Ketchup (vgn) · Packet (7g)
10 kcal蛋白 0g碳水 2g脂肪 0g
蛋黄酱 素
Mayonnaise (v) · Packet (5g)
35 kcal蛋白 0g碳水 0g脂肪 3g
含过敏原：蛋、大豆
芥末酱小包 纯素
Mustard Packet (vgn) · Packet (6g)
0 kcal蛋白 0g碳水 0g脂肪 0g
田园沙拉酱 素
Ranch Dressing (v) · 1.5 OZ (42g)
200 kcal蛋白 0g碳水 1g脂肪 23g
含过敏原：蛋、奶、大豆
Desserts
巧克力豆曲奇 素
Chocolate Chip Cookie (v) · Cookie (28g)
120 kcal蛋白 1g碳水 18g脂肪 5g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
Entrees
培根炒饭
Bacon Fried Rice · 10 OZ (298g)
450 kcal蛋白 18g碳水 55g脂肪 17g
含过敏原：蛋、pork、贝类/甲壳类、大豆
甜菜藜麦沙拉 纯素
Beet & Quinoa Salad (vgn) · 16 OZ (340g)
470 kcal蛋白 17g碳水 78g脂肪 7g
黑豆辣酱饭配蒜片 纯素 高蛋白
Black Bean Chili Rice & Garlic Chip(vgn) · Plate (510g)
870 kcal蛋白 24g碳水 194g脂肪 2g
含过敏原：大豆
早餐卷饼（素） 素 高蛋白
Breakfast Burrito (v) · Burrito (327g)
750 kcal蛋白 29g碳水 64g脂肪 40g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
鸡肉凯撒沙拉 高蛋白
Chicken Caesar Salad · Salad (284g)
600 kcal蛋白 45g碳水 20g脂肪 41g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
烟熏辣椒烧烤鸡配土豆 高蛋白
Chipotle BBQ Chicken & Potatoes · 11 OZ (303g)
520 kcal蛋白 40g碳水 36g脂肪 23g
西班牙辣肠早餐卷饼 高蛋白
Chorizo Breakfast Burrito · Burrito (337g)
710 kcal蛋白 31g碳水 66g脂肪 34g
含过敏原：蛋、奶、pork、大豆、小麦
经典牛肉汉堡 高蛋白
Classic Burger · Burger (244g)
500 kcal蛋白 33g碳水 34g脂肪 24g
含过敏原：奶、芝麻、大豆、小麦
奶油青酱鸡肉笔管面 高蛋白
Creamy Pesto Penne Pasta with Chicken · 12 OZ (346g)
630 kcal蛋白 31g碳水 71g脂肪 29g
含过敏原：奶、小麦
火腿瑞士芝士潜艇堡 高蛋白
Ham and Swiss Sub · Sandwich (244g)
460 kcal蛋白 27g碳水 44g脂肪 18g
含过敏原：蛋、奶、pork、大豆、小麦
热压豆子芝士卷饼 素 高蛋白
Pressed Bean & Cheese Burrito (v) · Burrito (298g)
640 kcal蛋白 31g碳水 76g脂肪 24g
含过敏原：奶、大豆、小麦
水牛城辣味手撕猪肉三明治
Pulled Pork Buffalo Style Sandwich · Sandwich (135g)
300 kcal蛋白 17g碳水 36g脂肪 9g
含过敏原：蛋、奶、pork、大豆、小麦
牛排卷饼 高蛋白
Steak Burrito · Burrito (529g)
1200 kcal蛋白 59g碳水 101g脂肪 62g
含过敏原：奶、大豆、小麦
照烧炒豆腐 纯素
Teriyaki Tofu Stir Fry (vgn) · 17 OZ (450g)
490 kcal蛋白 18g碳水 60g脂肪 20g
含过敏原：大豆
红薯蔬菜素汉堡 纯素
Veggie Sweet Potato Burger (vgn) · Burger (180g)
350 kcal蛋白 16g碳水 54g脂肪 7g
含过敏原：oats、芝麻、大豆、小麦
Sides
薯条 纯素
Fries (vgn) · 5 OZ (118g)
200 kcal蛋白 2g碳水 22g脂肪 13g
含过敏原：大豆、小麦
蒜蓉菠菜 纯素
Garlic Spinach (vgn) · 6 OZ (173g)
80 kcal蛋白 5g碳水 7g脂肪 4g
田园沙拉 纯素
House Salad (vgn) · 4.5 OZ (127g)
25 kcal蛋白 3g碳水 5g脂肪 0g
鹰嘴豆泥配西芹胡萝卜条 纯素
Hummus with Celery & Carrots (vgn) · 5.5 OZ (142g)
130 kcal蛋白 4g碳水 15g脂肪 7g
含过敏原：芝麻
薯片 纯素
Potato Chip (vgn) · 15 Chips (28g)
160 kcal蛋白 2g碳水 14g脂肪 10g
烤花椰菜 纯素
Roasted Cauliflower (vgn) · 4 oz (115g)
45 kcal蛋白 2g碳水 6g脂肪 2g
番茄罗勒汤 纯素
Tomato Basil Soup (vgn) · 6 oz. Ladle (170g)
90 kcal蛋白 0g碳水 6g脂肪 7g
含过敏原：大豆
Whole Fruit
香蕉 纯素
Banana (vgn) · Banana (113g)
110 kcal蛋白 0g碳水 26g脂肪 0g
富士苹果 纯素
Fuji Apple (vgn) · Orange (184g)
100 kcal蛋白 2g碳水 22g脂肪 0g
脐橙 纯素
Navel Orange (vgn) · Orange (184g)
90 kcal蛋白 2g碳水 23g脂肪 0g

Portola 11:00 AM - 3:00 PM

Bakery
软糖巧克力纸杯蛋糕 素
Fudge Cupcake w/Fudge Icing (v) · Cupcake (127g)
380 kcal蛋白 4g碳水 63g脂肪 14g
含过敏原：蛋、奶、小麦
柠檬方块酥 素
Lemon Bar (v) · Bar (75g)
280 kcal蛋白 3g碳水 41g脂肪 12g
含过敏原：蛋、奶、小麦
全麦法棍 素
Whole Wheat French Bread (v) · Slice (35g)
80 kcal蛋白 2g碳水 16g脂肪 0g
含过敏原：蛋、小麦
Chef's Choice
香菜洋葱碎 纯素
Cilantro & Onion Mix (vgn) · .25 OZ (7g)
0 kcal蛋白 0g碳水 0g脂肪 0g
火烤番茄莎莎酱 纯素
Fire Roasted Tomato Salsa (vgn) · 1 oz Ladle (32g)
10 kcal蛋白 0g碳水 1g脂肪 0g
玉米脆片 纯素
Fresh Tortilla Chips (vgn) · 4 oz. (113g)
530 kcal蛋白 11g碳水 80g脂肪 19g
含过敏原：大豆、小麦
烤鸡肉塔可
Grilled Chicken Taco · Taco (89g)
170 kcal蛋白 15g碳水 13g脂肪 7g
斑豆（花豆） 纯素
Pinto Beans (vgn) · 1/2 Cup (142g)
200 kcal蛋白 13g碳水 37g脂肪 1g
Greens & Grains
烤土豆 纯素
Baked Potato (vgn) · Potato (182g)
160 kcal蛋白 3g碳水 37g脂肪 0g
铁板鸡肉卷饼 高蛋白
Chicken Fajita Wrap · 1/2 Tortilla (311g)
540 kcal蛋白 35g碳水 42g脂肪 27g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
长粒米饭 纯素
Long Grain Rice (vgn) · 1/2 Cup (65g)
80 kcal蛋白 2g碳水 17g脂肪 0g
切达芝士片 素
Sliced Cheddar Cheese (v) · Slice (21g)
90 kcal蛋白 5g碳水 0g脂肪 7g
含过敏原：奶
热那亚萨拉米香肠片
Sliced Genoa Salami · Slice (9g)
30 kcal蛋白 2g碳水 0g脂肪 2g
含过敏原：奶、pork
波罗伏洛芝士片 素
Sliced Provolone Cheese (v) · Slice (14g)
50 kcal蛋白 4g碳水 0g脂肪 4g
含过敏原：奶
烤牛肉片
Sliced Roast Beef · Slice (28g)
30 kcal蛋白 5g碳水 0g脂肪 1g
火腿豌豆汤
Split Pea Soup with Ham · 6 oz Ladle (212g)
110 kcal蛋白 9g碳水 16g脂肪 1g
含过敏原：pork
塔可沙拉
Taco Salad · 1/2 Cup (117g)
130 kcal蛋白 6g碳水 7g脂肪 9g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
International
白萝卜寿司拼盘 纯素
Daikon Sushi Plate (vgn) · Plate (86g)
70 kcal蛋白 2g碳水 12g脂肪 2g
三文鱼寿司拼盘
Salmon Sushi Plate · Plate (82g)
90 kcal蛋白 5g碳水 11g脂肪 4g
含过敏原：蛋、鱼、芝麻、大豆
芝麻亚洲风味凉拌卷心菜 纯素
Sesame Asian Slaw Salad (vgn) · 1/2 Cup (110g)
80 kcal蛋白 0g碳水 10g脂肪 3g
含过敏原：芝麻、大豆
清炒小白菜 纯素
Stir Fried Bok Choy (vgn) · 1/2 Cup (114g)
35 kcal蛋白 2g碳水 3g脂肪 2g
越南猪肉法棍（Banh Mi）
Vietnamese Pork Banh Mi · Piece (203g)
460 kcal蛋白 18g碳水 43g脂肪 25g
含过敏原：蛋、奶、pork、芝麻、贝类/甲壳类、大豆、小麦
Salad Bar Featured Items
布格麦（碎小麦） 纯素
Bulgur Wheat (vgn) · 4 oz (114g)
40 kcal蛋白 1g碳水 8g脂肪 0g
含过敏原：小麦
橙香腌胡萝卜片 纯素
Orange Pickled Carrot Coins (vgn) · 1 oz. (29g)
20 kcal蛋白 0g碳水 4g脂肪 0g
西瓜沙拉 纯素
Watermelon Salad (vgn) · 4 oz (114g)
50 kcal蛋白 0g碳水 12g脂肪 0g
The Brick
笔管面 纯素
Penne Pasta (vgn) · 1/3 Cup (74g)
120 kcal蛋白 4g碳水 26g脂肪 1g
含过敏原：小麦
意式辣肠披萨
Pepperoni Pizza · Slice (100g)
260 kcal蛋白 10g碳水 27g脂肪 11g
含过敏原：奶、pork、小麦
菠菜乳清芝士薄饼披萨 素
Spinach & Ricotta Flatbread (v) · Piece (126g)
220 kcal蛋白 8g碳水 32g脂肪 6g
含过敏原：奶、小麦
番茄奶油酱 素
Tomato Cream Sauce (v) · 3 oz (87g)
90 kcal蛋白 2g碳水 6g脂肪 6g
含过敏原：奶、小麦
The Grill
酪乳松饼 素
Buttermilk Pancake (v) · Pancake (85g)
90 kcal蛋白 2g碳水 15g脂肪 2g
含过敏原：蛋、奶、大豆、小麦
全麦瑞士芝士番茄热压三明治 素
Grilled Swiss & Tomato on Wheat (v) · 1/2 Sandwich (101g)
240 kcal蛋白 12g碳水 19g脂肪 13g
含过敏原：奶、oats、芝麻、大豆、小麦
牛肉汉堡 高蛋白
Hamburger · Burger (135g)
350 kcal蛋白 24g碳水 26g脂肪 15g
含过敏原：芝麻、大豆、小麦
红色阿根廷香草酱 纯素
Red Chimichurri Sauce (vgn) · 1 oz (27g)
40 kcal蛋白 0g碳水 2g脂肪 3g
是拉差辣味蛋黄酱 素
Sriracha Mayonnaise (v) · 1 OZ (29g)
140 kcal蛋白 0g碳水 2g脂肪 16g
含过敏原：蛋、大豆
粗薯条 纯素
Steak Fries (vgn) · Boat (99g)
170 kcal蛋白 2g碳水 23g脂肪 8g
含过敏原：大豆
芝麻酱（中东风味） 纯素
Tahini Sauce (vgn) · 1 oz Ladle (28g)
80 kcal蛋白 2g碳水 2g脂肪 8g
含过敏原：芝麻